Hondakin-uren isurketaren aplikazio kasua Shanghaiko haragi gordinaren hilketa eta prozesatzeko enpresetan

Shanghain egoitza duen haragi-prozesatzeko enpresa bat sortu zen 2011n, Songjiang barrutian kokatua. Bere negozio-eragiketen artean, baimendutako jarduerak daude, hala nola txerri-hilketa, hegazti- eta abere-hazkuntza, elikagaien banaketa eta errepideko salgaien garraioa (material arriskutsuak izan ezik). Matrize-erakundea, Shanghain egoitza duen industria- eta merkataritza-enpresa bat, Songjiang barrutian ere kokatua, txerri-hazkuntzan diharduen enpresa pribatu bat da. Lau txerri-ustiategi handi gainbegiratzen ditu, eta gaur egun 5.000 ugalketa-eremura inguru mantentzen ditu, urtean 100.000 merkaturatzeko prest dauden txerri-ekoizpen ahalmenarekin. Horrez gain, enpresak laboreen laborantza eta abeltzaintza integratzen dituzten 50 ustiategi ekologikorekin lankidetzan aritzen da.

Haragi gordinaren hilketa eta prozesamendu enpresak

Txerri-hiltegietatik sortutako hondakin-urak materia organiko eta mantenugai kontzentrazio handiak ditu. Tratatu gabe isurtzen badira, arrisku handiak sortzen dituzte ur-sistementzat, lurzoruarentzat, airearen kalitatearentzat eta ekosistema zabalagoentzat. Ingurumen-inpaktu nagusiak hauek dira:

1. Uraren kutsadura (ondoriorik berehalakoena eta larriena)
Hiltegietako hondakin-urak kutsatzaile organiko eta mantenugaietan aberatsak dira. Ibaietara, lakuetara edo urmaeletara zuzenean isurtzen direnean, osagai organikoak —hala nola odola, gantza, gorotzak eta janari-hondakinak— mikroorganismoek deskonposatzen dituzte, eta prozesu horrek oxigeno disolbatu (DO) kantitate handiak kontsumitzen ditu. DO agortzeak baldintza anaerobikoak sortzen ditu, eta ondorioz, uretako organismoen heriotza eragiten du, hala nola arrainen eta ganben kasuan, hipoxiaren ondorioz. Deskonposizio anaerobioak usain txarreko gasak sortzen ditu, besteak beste, hidrogeno sulfuroa, amoniakoa eta merkaptanoak, eta horrek uraren kolorea aldatzea eta usain txarrak eragiten ditu, eta ura edozein helburutarako erabilezin bihurtzen du.

Hondakin-urak nitrogeno (N) eta fosforo (P) maila altuak ere baditu. Ur-masetara sartzean, mantenugai hauek alga eta fitoplanktonaren gehiegizko hazkundea sustatzen dute, eta horrek alga-loraldiak edo marea gorriak eragiten ditu. Ondorengo alga hilen deskonposizioak oxigenoa gehiago agortzen du, ur-ekosistema ezegonkortuz. Ur eutrofikoek kalitatea okertzen dute eta edateko, ureztatzeko edo industria-erabilerarako desegokiak bihurtzen dira.

Gainera, hondakin-urak mikroorganismo patogenoak izan ditzake —bakterioak, birusak eta parasitoen arrautzak (adibidez, Escherichia coli eta Salmonella) barne—, animalien hesteetatik eta gorotzetatik datozenak. Patogeno hauek ur-fluxuaren bidez heda daitezke, beheko ur-iturriak kutsatuz, zoonosi-gaixotasunen transmisio-arriskua handituz eta osasun publikoa arriskuan jarriz.

2. Lurzoruaren kutsadura
Hondakin-urak zuzenean lurrera isurtzen badira edo ureztatzeko erabiltzen badira, solido esekiek eta gantzek lurzoruaren poroen itxiera eragin dezakete, lurzoruaren egitura asaldatuz, iragazkortasuna murriztuz eta sustraien garapena oztopatuz. Animalien pentsuetatik datozen desinfektatzaileen, detergenteen eta metal astunen (adibidez, kobrea eta zinka) presentzia lurzoruan metatu daiteke denborarekin, haren propietate fisiko-kimikoak aldatuz, gazitzea edo toxikotasuna eraginez, eta lurra nekazaritzarako desegokia bihurtuz. Uztak xurgatzeko gaitasuna gainditzen duen nitrogeno eta fosforo gehiegizkoak landareei kalteak eragin ditzake ("ongarrien erredura") eta lurpeko uretara iragaz daiteke, kutsadura arriskua sortuz.

3. Airearen kutsadura
Baldintza anaerobioetan, hondakin-uren deskonposizioak gas kaltegarri eta kaltegarriak sortzen ditu, hala nola hidrogeno sulfuroa (H₂S, arrautza ustelen usaina duena), amoniakoa (NH₃), aminak eta merkaptanoak. Isurketa hauek ez dituzte inguruko komunitateei eragiten dieten usain gogaikarriak sortzen bakarrik, baita osasunerako arriskuak ere; H₂S kontzentrazio altuak toxikoak eta hilgarriak izan daitezke. Horrez gain, metanoa (CH₄), karbono dioxidoaren hogei aldiz baino gehiagoko berotegi-efektuko gas indartsua, digestio anaerobioan sortzen da, eta horrek klima-aldaketari eragiten dio.

oxigeno-eskaria kimikoaren (OKE) analizatzailea

Txinan, hiltegietako hondakin-uren isurketa baimen-sistema baten bidez arautzen da, baimendutako isuri-mugak betetzea eskatzen duena. Instalazioek zorrotz bete behar dituzte Kutsatzaileen Isurketa Baimenaren araudiak eta "Haragi Prozesatzeko Industriarako Ur Kutsatzaileen Isurketa Araua" (GB 13457-92) bete behar dituzte, baita zorrotzagoak izan daitezkeen tokiko arau aplikagarriak ere.

Isurketa-arauak betetzea bost parametro nagusiren etengabeko monitorizazioaren bidez ebaluatzen da: oxigeno-eskaria kimikoa (OKE), amoniako-nitrogenoa (NH₃-N), fosforo totala (TP), nitrogeno totala (TN) eta pHa. Adierazle hauek erreferente operatibo gisa balio dute hondakin-uren tratamendu-prozesuen errendimendua ebaluatzeko —sedimentazioa, olioaren bereizketa, tratamendu biologikoa, mantenugaien kentzea eta desinfekzioa barne—, eta horrela, doikuntza garaiz egin daitezke efluenteen isurketa egonkorra eta araudia betetzen duena bermatzeko.

- Oxigeno Eskari Kimikoa (OKE):KOKak uretan dagoen materia organiko oxidagarriaren kopuru osoa neurtzen du. KOK balio altuagoek kutsadura organiko handiagoa adierazten dute. Odola, gantza, proteinak eta gorotzak dituzten hiltegietako hondakin-urak normalean 2.000 eta 8.000 mg/L arteko KOK kontzentrazioak edo handiagoak erakusten dituzte. KOKaren monitorizazioa ezinbestekoa da karga organikoaren kentzearen eraginkortasuna ebaluatzeko eta hondakin-uren tratamendu-sistemak ingurumenean onargarriak diren mugen barruan funtzionatzen duela ziurtatzeko.

- Amoniako nitrogenoa (NH₃-N): Parametro honek uretan dagoen amoniako askearen (NH₃) eta amonio ioien (NH₄⁺) kontzentrazioa islatzen du. Amoniakoaren nitrifikazioak oxigeno disolbatu asko kontsumitzen du eta oxigeno agortzea ekar dezake. Amoniako askea oso toxikoa da uretako bizitzarako kontzentrazio baxuetan ere. Gainera, amoniakoa algen hazkuntzarako mantenugai iturri gisa balio du, eutrofizazioan lagunduz. Hiltegietako hondakin-uretan dagoen gernuaren, gorotzen eta proteinen deskonposiziotik sortzen da. NH₃-N monitorizazioak nitrifikazio eta desnitrifikazio prozesuen funtzionamendu egokia bermatzen du eta arrisku ekologikoak eta osasungarriak arintzen ditu.

- Nitrogeno Totala (NN) eta Fosforo Totala (TP):TN nitrogeno forma guztien batura adierazten du (amoniakoa, nitratoa, nitritoa, nitrogeno organikoa), eta TP-k fosforo konposatu guztiak barne hartzen ditu. Biak dira eutrofizazioaren eragile nagusiak. Laku, urtegi eta estuario bezalako ur-masetara isurtzen direnean, nitrogeno eta fosforoz aberatsak diren hondakin-uren bidez, algen hazkunde lehergarria suspertzen da —ur-masak ongarritzearen antzekoa—, eta horrek algen loraldiak eragiten ditu. Hondakin-uren egungo araudiek gero eta muga zorrotzagoak ezartzen dizkiete TN eta TP isurketei. Parametro horien monitorizazioak mantenugaiak kentzeko teknologia aurreratuen eraginkortasuna ebaluatzen du eta ekosistemen degradazioa saihesteko balio du.

- pH balioa:pH-ak uraren azidotasuna edo alkalinitatea adierazten du. Uretako organismo gehienak pH tarte estu batean bizi dira (normalean 6-9). Gehiegi azidoak edo alkalinoak diren hondakin-urak uretako bizitzari kalte egin diezaiokete eta oreka ekologikoa eten. Hondakin-uren araztegietarako, pH egokia mantentzea ezinbestekoa da tratamendu biologikoen prozesuen errendimendu optimoa lortzeko. pH-aren etengabeko monitorizazioak prozesuen egonkortasuna eta araudia betetzen laguntzen du.

Konpainiak Boqu Instruments-en lineako monitorizazio-tresna hauek instalatu ditu bere isurketa-irteera nagusian:
- CODG-3000 Lineako Oxigeno Eskari Kimiko Automatikoko Monitorea
- NHNG-3010 Amoniako Nitrogeno Lineako Monitore Automatikoa
- TPG-3030 Fosforo Totalaren Lineako Analizatzaile Automatikoa
- TNG-3020 Nitrogeno Totalaren Lineako Analizatzaile Automatikoa
- PHG-2091 pH lineako analizatzaile automatikoa

Amoniako Nitrogenoaren Lineako Monitore Automatikoa

Fosforo Nitrogeno Totalaren Lineako Analizatzaile Automatikoa

Analizatzaile hauek denbora errealean monitorizatzeko aukera ematen dute hondakin-uretan dagoen KOK, amoniako nitrogenoa, fosforo totala, nitrogeno totala eta pH mailak. Datu hauek kutsadura organiko eta nutrienteen ebaluazioa, ingurumen eta osasun publikoko arriskuen ebaluazioa eta tratamendu-estrategiei buruzko erabaki informatuak hartzea errazten dute. Gainera, tratamendu-prozesuen optimizazioa, eraginkortasuna hobetzea, funtzionamendu-kostuak murriztea, ingurumen-inpaktua minimizatzea eta ingurumen-araudi nazional eta lokalak betetzea ahalbidetzen dute.